​Pumpkin Bread Épicé aux pépites de Chocolat (version protéinée)

L’année dernière je testais pour la première fois les courges dans la pâtisserie, une découverte étonnante et absolument délicieuse qui se marie à merveille avec les épices à pain d’épices. Alors après mes tout premiers muffins à base de courge il était évident que je remette ça avec une recette encore plus généreuse, le cake…

Fondant au Chocolat hyper-protéiné (micro-ondes)

Ça faisait un petit moment que j’avais envie d’un fondant au chocolat plein de protéines, un fondant que je pourrais réaliser au micro-ondes afin de satisfaire rapidement ma gourmandise tout en nourrissant mes muscles encore tout tremblotant de ma séance. Et sans trop savoir pourquoi je ne m’étais encore jamais lancé.. mais ça, c’était jusqu’à…

Muffins protéinés à la Banane & Beurre de Cacahuète (pb2)

Si vous me suivez sur Instagram vous avez certainement remarqué cette sauce un peu mystérieuse que j’adore mettre sur mes puddings.. vous savez, le fameux pb2. (-8% avec le code FELINE8) Pour résumer le pb2 c’est tout simplement du beurre de cacahuète dégraissé et déshydraté. Une poudre donc, à mélanger à de l’eau pour obtenir une…

​Muffins protéinés Banane Matcha

Il y a quelques semaines j’ai eu la chance de recevoir un adorable coffret de thé Matcha de la part de Your Tea, une joie immense pour moi qui adore ce thé couleur de Jade au goût si délicat.C’est donc sans surprise que j’ai voulu le mettre à l’honneur dans l’une de mes pâtisseries, et…

Brownie Full Protein tout Chocolat

Suite au succès de mon brownie full protein l’hiver dernier il fallait que je trouve une alternative au potiron pour pouvoir réaliser cette recette toute l’année. Évidemment, cela ne devait en rien changer sa gourmandise et je dois dire que le résultat dépasse mes espérances.En effet, c’est après quelques essais je me suis rendue compte…

​Madeleines protéinées aux Amandes Miel & Fleur d'Oranger

Ça faisait un petit moment que j’avais envie de madeleines, ces jolies petites douceurs en forme de coquillage qui demandent beaucoup de beurre et… beaucoup de sucre aussi. Alors je me suis dis, quitte à mettre du sucre autant mettre du bon sucre comme du sirop d’agave, d’érable ou.. du miel !Et de là m’est…