Muffins cœur Frangipane

Nous voilà déjà mi janvier, un mois sous le signe de l’épiphanie et de sa délicieuse galette des rois. Ce qui veut dire qu’il est encore temps de vous partager ma dernière recette coup de cœur au bon goût de frangipane, cette fameuse préparation à l’amande dont tout le monde raffole. D’ailleurs, pourquoi devrions nous être…

Tarte rustique à la Frangipane

Officiellement, l’épiphanie c’était mercredi. Mais officieusement, elle dure tout le mois de janvier non ? Et pour cause, cette frangipane est tellement irrésistible qu’il serait dommage de ne pas en profiter plusieurs jours. Parce que je sais pas vous, mais c’est de loin ce que je préfère dans la galette.C’est pourquoi je tenais à mettre…

Galettes sablées à la Frangipane

Les repas de fêtes de fin d’année se terminent à peine que la tentation de la galette est déjà là, et quelle délicieuse tentation…Alors pour cette gourmandise des rois, je me suis permise une petite revisite saine et légère en format individuel. Ici, la pâte feuilletée traditionnelle est remplacée par une pâte sablée sans sucre…

Coulants au Chocolat (ss sucre ni mg ajoutés ss gluten)

Le coulant au chocolat, ce classique incontournable pour tous les amateurs de chocolat.Habituellement très peu diététique avec tout ce beurre et ce sucre ajoutés, j’ai imaginé une alternative bien plus saine pour terminer ces fêtes de fin d’année avec gourmandise et légèreté.Tout le plaisir du chocolat se suffisant à lui même, je vous propose ici…