​Crème Anglaise allégée

La crème anglaise… cette note gourmande supplémentaire pour accompagner gâteaux, glaces, desserts et puis surtout… fondants au chocolat. Eh oui, avec ma nouvelle recette du très fondant au chocolat il était évident que je vous propose une crème anglaise pour bien accompagner cette merveille ! Et doux chaton… Le fondant bien chaud avec cette crème…

Muffins à la Vanille à 35kcal

Le défis était de créer une recette de muffins à moins de 40 calories sans pour autant négliger le goût. Autant vous dire que ça m’a demandé pas mal de temps et d’essais avant d’y arriver mais ça en valait vrai-ment la peine. Ils sont délicieux, bien moelleux et pour couronner le tout il ne font que…

Muffins protéinés à la Vanille à 35kcal

Le défis était de créer une recette de muffins à moins de 40 calories sans pour autant négliger le goût. Autant vous dire que ça m’a demandé pas mal de temps et d’essais avant d’y arriver mais ça en valait vrai-ment la peine. Ils sont délicieux, bien moelleux, plein de protéines et pour couronner le tout…

Muffins Pomme Vanille

Muffins Pomme Vanille 420kcal – 17P | 72G | 7L 35kcal le muffin Pour 12 petits muffins : 80gr de farine/son d’avoine (ou flocons mixés) 150gr de compote de pommes SSA 4cl de lait (amande, écrémé…) 2 blancs d’œuf 1 cas d’arôme vanille liquide 2 à 3 cas d’édulcorant 1 cac de levure chimique 1/2…