Couronne des Rois Frangipane Chocolat

Lorsque l’on éprouve beaucoup d’amour pour la frangipane, il est difficile de ne pas célébrer l’épiphanie tout le mois de janvier. D’ailleurs si vous êtes là aujourd’hui, c’est que vous aimez certainement autant que moi profiter de cette gourmandise des rois le plus longtemps possible… Cette fois, j’ai décidé d’inviter notre frangipane adorée dans une…

Moelleux fourré Frangipane

Nous y voilà, les fêtes de fin d’années se terminent à peine qu’il est déjà temps d’accueillir l’épiphanie et sa gourmandise des rois. D’ailleurs je ne sais pas vous mais la frangipane est de loin ce que je préfère dans la galette… ce délicat parfum d’amande sucrée et beurrée est une véritable tentation pour les…

Bûche magique au Chocolat

La bûche roulée briochée ou la bûche roulée de noël pour les nuls.Soyons honnête, réaliser une génoise roulée n’est pas toujours une partie de plaisir, surtout lorsque celle ci est végétale. Alors pour nous simplifier la vie, j’ai pensé à une pâte qui se roulerait avant cuisson, évitant ainsi tout risque de casse. Mon choix s’est…

Croissants de Lune aux Amandes & Fleur d’Oranger

Les traditionnelles biscuits de Noël, innombrables en sont les recettes pour les fêtes de fin d’année… et l’un d’entre eux me tenait tout particulièrement à cœur de réaliser; les délicieux croissants de lune aux amandes enrobées de sucre glace. Des biscuits pleins de douceurs qui me rappellent une de mes pâtisseries orientales préférée, c’est pourquoi…

Muffins Noisette Choco

Un classique qui n’a jamais cessé de nous prouver son efficacité, le mariage chocolat noisette est assurément l’un des plus apprécié en son genre. Lorsque l’on souhaite faire plaisir, opter pour une recette chocolat noisette est le choix le plus évident, on s’assure ainsi un succès garanti et un moment intensément gourmand !J’ai donc réuni…

Cookies aux Amandes & Cranberries

Je ne sais pas vous, mais le duo amande cranberrie fait parti des nombreuses combinaisons capables d’émoustiller mes papilles. Cette rencontre entre l’acidité et le moelleux de la cranberrie et la douceur et le croquant de l’amande créé cet équilibre absolument irrésistible. Si bien que je ne résiste pas à en piocher une poignée lorsqu’une envie gourmande…