Douceur de Pêche Amandine

Nous y voilà, la saison estivale s’installe avec son arc-en-ciel de fruits délicieux et nous offre multiple possibilités de gourmandises fraîches et fruitées. Parmi ces fruits d’été, impossible de passer à côté de la pêche, qui avec sa chair tendrement juteuse et son parfum délicatement sucré m’a inspiré cette recette pleine de douceur et légèreté….

Biscuits douceur de Lune

Les traditionnelles biscuits de Noël, innombrables en sont les recettes pour les fêtes de fin d’année… et l’une d’entre elles me tentait tout particulièrement de réaliser : celle des délicieux croissants de lune aux amandes enrobées de sucre glace. Des biscuits pleins de douceurs qui me rappellent une de mes pâtisseries orientales préférée, c’est pourquoi…

​Madeleines aux Amandes Miel & Fleur d'Oranger

Ça faisait un petit moment que j’avais envie de madeleines, ces jolies petites douceurs en forme de coquillage qui demandent beaucoup de beurre et… beaucoup de sucre aussi. Alors je me suis dis, quitte à mettre du sucre autant mettre du bon sucre comme du sirop d’agave, d’érable ou.. du miel !Et de là m’est…

​Madeleines protéinées aux Amandes Miel & Fleur d'Oranger

Ça faisait un petit moment que j’avais envie de madeleines, ces jolies petites douceurs en forme de coquillage qui demandent beaucoup de beurre et… beaucoup de sucre aussi. Alors je me suis dis, quitte à mettre du sucre autant mettre du bon sucre comme du sirop d’agave, d’érable ou.. du miel !Et de là m’est…