Le Figue Noisette

Soyons honnête, je ne fais pas partie des personnes qui se réjouissent d’être en automne. Les jours qui raccourcissent, le froid qui s’installe, les arbres qui se dénudent… ce n’est définitivement pas pour moi.Par contre, je ne peux pas nier me réjouir de retrouver certains parfums et fruits de saison qui ont de quoi m’apporter…

Cookies aux Noisettes & Figues

La fin de l’été approche et les envies sucrées de l’automne resurgissent. Parmi elles nous retrouvons le duo figue noisette pour lequel mon cœur balance, une délicieuse combinaison que j’ai pris plaisir à accueillir dans la plus populaire et croquante des friandises, les cookies ! De généreux morceaux de noisettes, des figues sèches au goût intense,…

​Moelleux aux Figues et aux Amandes

Ahhh les figues, j’adore les figues. Un fruit tellement délicieux pour une saison bien trop courte. Nous avons déjà pu en profiter avec mon clafoutis à la poêle mais comme nous sommes gourmands, profitons en encore un peu. D’ailleurs quoi de mieux que l’amande pour relever le goût subtil de ce fruit si délicat ? Un…

Clafoutis aux Figues (cuisson à la poêle)

Cet été nous sommes partis dans les maisons de campagne et la ferme de la famille de l’homme. Alors vous vous en doutez, on a très TRÈS bien mangé. Et peut-être un peu trop parfois. Mais les bons produits de la ferme et la cuisine de la grand-mère ça ne se refuse pas ! D’ailleurs c’est…