Moelleux aux Amandes façon Galette des Rois

Nous voilà à peine remis du (des ? :p) repas de Noël que la célébration de l’Épiphanie arrive dans tout juste une semaine. Eh oui, déjà. Alors pour l’occasion j’avais envie d’une gourmandise aux amandes qui me rappellerait la galette des rois sans son côté écœurant, super gras et over-calorique… Et c’est après plusieurs tests je suis arrivée à ça : un…

Bûche roulée Chocolat Noisette

Nous y sommes, Noël approche à grands pas et ses repas bien copieux aussi. Mais pas de panique, déjà parce qu’il n’y a pas meilleur moment pour s’accorder des plaisirs tout en profitant de sa famille et ensuite parce que j’ai le dessert parfait pour terminer votre repas sur une note healthy, légère et gourmande….

Fondant au Chocolat hyper-protéiné (micro-ondes)

Ça faisait un petit moment que j’avais envie d’un fondant au chocolat plein de protéines, un fondant que je pourrais réaliser au micro-ondes afin de satisfaire rapidement ma gourmandise tout en nourrissant mes muscles encore tout tremblotant de ma séance. Et sans trop savoir pourquoi je ne m’étais encore jamais lancé.. mais ça, c’était jusqu’à…

​Moelleux aux Figues et aux Amandes

Ahhh les figues, j’adore les figues. Un fruit tellement délicieux pour une saison bien trop courte. Nous avons déjà pu en profiter avec mon clafoutis à la poêle mais comme nous sommes gourmands, profitons en encore un peu. D’ailleurs quoi de mieux que l’amande pour relever le goût subtil de ce fruit si délicat ? Un…

Clafoutis aux Figues (cuisson à la poêle)

Cet été nous sommes partis dans les maisons de campagne et la ferme de la famille de l’homme. Alors vous vous en doutez, on a très TRÈS bien mangé. Et peut-être un peu trop parfois. Mais les bons produits de la ferme et la cuisine de la grand-mère ça ne se refuse pas ! D’ailleurs c’est…

​Muffins à la Banane & Beurre de Cacahuète (pb2)

Si vous me suivez sur Instagram vous avez certainement remarqué cette sauce un peu mystérieuse que j’adore mettre sur mes puddings.. vous savez, le fameux pb2. (-8% avec le code FELINE8)Pour résumer le pb2 c’est tout simplement du beurre de cacahuète dégraissé et déshydraté. Une poudre donc, à mélanger à de l’eau pour obtenir une sauce…