Brioche Chinoise Magique à la Framboise

Lorsqu’une envie de gourmandise réconfortante se fait sentir, difficile de ne pas se tourner vers une délicieuse brioche. Son moelleux est d’un réconfort certain et ses nombreuses possibilités de recettes font que l’on y trouve forcément satisfaction. L’une des brioches incontournables : le chinois à la crème et aux pépites de chocolat. Une brioche pleine de…

Pains Suisses magiques

Pour Mardi Gras, je vous avais proposé une recette de beignets magiques, des beignets avec une pâte sans pousse ni pétrissage qui rappelle pourtant la fameuse pâte à brioche. Il aurait donc été dommage de ne pas utiliser cette pâte magique pour réaliser une de mes viennoiseries briochées préférées ; les irrésistibles pains suisses !…

Tarte rustique à la Frangipane

Officiellement, l’épiphanie c’était mercredi. Mais officieusement, elle dure tout le mois de janvier non ? Et pour cause, cette frangipane est tellement irrésistible qu’il serait dommage de ne pas en profiter plusieurs jours. Parce que je sais pas vous, mais c’est de loin ce que je préfère dans la galette.C’est pourquoi je tenais à mettre…

CrumbCup Figue Noisette

La figue, définitivement mon fruit préféré. La saison est si courte qu’il serait dommage de ne pas en profiter, mais soyons honnête, ces gourmandises valent de l’or ! C’est pourquoi j’ai voulu tenté d’en acheter une poignée à un prix attractif et… quelle erreur, elles n’avaient pas beaucoup de goût. Il fallait donc que je…