Cookies Noix de Coco & Chocolat

Le soleil semble encore se moquer un peu de nous cet été, ce qui crée d’inévitables envies de chocolat et d’exotisme. Alors pour combler celles ci, j’ai imaginé le duo idéal dans la plus croquante des friandises; des cookies délicieusement coco à la texture bien croustillante, recouverts d’une couche de chocolat et de noix de coco…

Coco BananaChoc

Ça y est, la saison estivale a officiellement commencé ! Ou presque, parce qu’il semblerait que le soleil soit un tantinet capricieux…Alors pour oublier ces jours d’été pluvieux, laissons opérer la magie de la pâtisserie avec une douceur des îles qui a le pouvoir d’ensoleiller nos cœurs.Et le voyage débute avec ce gâteau intensément noix…