Cookies Noix de Coco & Chocolat

Le soleil semble encore se moquer un peu de nous cet été, ce qui crée d’inévitables envies de chocolat et d’exotisme. Alors pour combler celles ci, j’ai imaginé le duo idéal dans la plus croquante des friandises; des cookies délicieusement coco à la texture bien croustillante, recouverts d’une couche de chocolat et de noix de coco…

Coco BananaChoc

Ça y est, la saison estivale a officiellement commencé ! Ou presque, parce qu’il semblerait que le soleil soit un tantinet capricieux…Alors pour oublier ces jours d’été pluvieux, laissons opérer la magie de la pâtisserie avec une douceur des îles qui a le pouvoir d’ensoleiller nos cœurs.Et le voyage débute avec ce gâteau intensément noix…

Savane au Beurre de Cacahuète

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures, elles sont aussi très souvent ces gâteaux que nous adorions dévorer lorsque nous étions enfants. Et il en existe beaucoup, mais celui que j’avais très envie de retrouver est le classique Savane, ce fameux cake marbré alliant chocolat et vanille. Simple mais terriblement efficace, avec un sacré…

Tarte aux Fraises intense & Chocolat

Impossible de passer à côté de la fameuse tarte aux fraises en ce plein mois de mai. Mais pour changer de la traditionnelle, j’ai décidé de la pimper un peu en mariant la fraise avec une pointe de chocolat noir et en remplaçant la crème pâtissière par une confiture crue de fraises. La fine couche…

Babka Magique au Chocolat

Que peut il y avoir de plus réconfortant qu’une délicieuse babka ? Cette fameuse brioche marbrée au chocolat si moelleuse et régressive qu’elle adoucit le cœur de tous les gourmands. Mais atteindre ce réconfort demande un peu d’effort et de temps entre le pétrissage et la pousse de la pâte à brioche… ce qui peut parfois…

Pim’s Framboise

Je ne vous les présente pas, j’imagine que ces biscuits ont bercé notre enfance à tous. Les fameux Pim’s !Ces délicieux petits gâteaux recouverts d’une délicieuse compotée de fruits et d’une coque en chocolat. On les adore mais avec modération, jusqu’à aujourd’hui.Car avec cette recette vous n’aurez plus aucune raison de vous priver puisque je…