Brownie magique

Voilà un moment que j’avais envie de tenter l’expérience du brownie aux haricots rouges, mais on va pas se mentir, l’idée d’utiliser cette légumineuse dans un gâteau me faisait toujours un peu repousser l’expérience. Puis après réflexion, l’une de nos recettes préférées est bien le très fondant au chocolat à base de courge non ?…

Brownie (courge)

​On l’a vu avec mon très fondant au chocolat, les courges dans les gâteaux c’est… magique ! Et le mot est faible. Parce que -et au risque de me répéter- les courges sont particulièrement faibles en calories pour beaucoup de matière et créent une texture incroyablement fondante et beurrée. Alors après en avoir profité pour…

Brownie Full Protein tout Chocolat

Suite au succès de mon brownie full protein l’hiver dernier il fallait que je trouve une alternative au potiron pour pouvoir réaliser cette recette toute l’année. Évidemment, cela ne devait en rien changer sa gourmandise et je dois dire que le résultat dépasse mes espérances.En effet, c’est après quelques essais je me suis rendue compte…

Brownie Full Protein (potiron)

On sait que le potiron c’est génial pour donner une texture ultra gourmande aux gâteaux, oui mais pas seulement. On sait aussi qu’il est incroyablement faible en calories et glucides ce qui n’est pas négligeable lorsqu’on surveille un peu ses macros. Du coup, et avant que la saison se termine pour de bon, j’ai voulu…

Brownie protéiné

On l’a vu ici, je m’étais lancée dans la réalisation d’un brownie allégé spécialement pour Pâques. C’est donc sans surprise que je vous propose maintenant sa version protéinée au résultat tout aussi génial, il a toujours ce bon goût et cette texture d’un vrai brownie mais avec plein de protéines et beauuucoup moins de calories dedans. Une vraie merveille…

Brownie allégé

Quand vient le temps de célébrer Pâques y’a de quoi avoir un peu mal à la tête avec tout ce chocolat. Alors pour l’occasion je me suis dis pourquoi pas tenter de réaliser cette gourmandise full chocolat que je pensais impossible d’alléger, je parle bien évidemment du brownie. C’est après plusieurs essais très peu convainquant que je suis finalement…