La rose de Provence

C’est la rentrée, oui. Mais c’est encore l’été aussi. Alors restons un peu en vacances avec cette tarte revisitée qui sent bon la Provence ! Je dois vous avouer avoir fais et refais ce gâteau plusieurs fois cet été, pour un dîner entre amis, un goûter en famille ou juste par pure gourmandise à la…

Banana Bread aux Abricots & à la Menthe

On y est, l’été est bien là, il fait beau et surtout il fait chaud ! Et même très (trop ?) chaud parfois. J’avais donc envie de ramener un peu de fraîcheur dans un bon banana, pour ça rien de mieux que des feuilles de menthe fraîche et quelques abricots, un mélange doux, frais, fruité…

​Aumônières des Rois (aux Amandes)

Ahhh le moelleux aux amandes, ce délicieux gâteau au bon goût de la frangipane sans tout le beurre dedans. Cette recette phare a séduit grand nombre d’entre vous pour l’épiphanie l’an passé et continue de séduire tous les amoureux d’amandes le reste de l’année. Alors aucune raison de la modifier, mais pourquoi pas… la revisiter…

Moelleux aux Amandes façon Galette des Rois

Nous voilà à peine remis du (des ? :p) repas de Noël que la célébration de l’Épiphanie arrive dans tout juste une semaine. Eh oui, déjà. Alors pour l’occasion j’avais envie d’une gourmandise aux amandes qui me rappellerait la galette des rois sans son côté écœurant, super gras et over-calorique… Et c’est après plusieurs tests je suis arrivée à ça : un…