Carrément Frangipane

Pour clôturer cette saison d’épiphanie, il était primordial de mettre à l’honneur la chose que la majorité d’entre nous préfère dans la galette; la frangipane.Parce qu’on sait tous qu’en tant qu’amateurs de cette merveille, nous rêvons secrètement d’ouvrir chacune de nos parts de galette pour y gratter et déguster le graal. Alors réalisons notre rêve en confectionnant…

Couronne des Rois Frangipane Chocolat

Lorsque l’on éprouve beaucoup d’amour pour la frangipane, il est difficile de ne pas célébrer l’épiphanie tout le mois de janvier. D’ailleurs si vous êtes là aujourd’hui, c’est que vous aimez certainement autant que moi profiter de cette gourmandise des rois le plus longtemps possible… Cette fois, j’ai décidé d’inviter notre frangipane adorée dans une…

Moelleux fourré Frangipane

Nous y voilà, les fêtes de fin d’années se terminent à peine qu’il est déjà temps d’accueillir l’épiphanie et sa gourmandise des rois. D’ailleurs je ne sais pas vous mais la frangipane est de loin ce que je préfère dans la galette… ce délicat parfum d’amande sucrée et beurrée est une véritable tentation pour les…

Croissants de Lune aux Amandes & Fleur d’Oranger

Les traditionnelles biscuits de Noël, innombrables en sont les recettes pour les fêtes de fin d’année… et l’un d’entre eux me tenait tout particulièrement à cœur de réaliser; les délicieux croissants de lune aux amandes enrobées de sucre glace. Des biscuits pleins de douceurs qui me rappellent une de mes pâtisseries orientales préférée, c’est pourquoi…

Cookies aux Amandes & Cranberries

Je ne sais pas vous, mais le duo amande cranberrie fait parti des nombreuses combinaisons capables d’émoustiller mes papilles. Cette rencontre entre l’acidité et le moelleux de la cranberrie et la douceur et le croquant de l’amande créé cet équilibre absolument irrésistible. Si bien que je ne résiste pas à en piocher une poignée lorsqu’une envie gourmande…

Cake Poire Chocolat Amandine

J’adore les cakes. Ils sont faciles à préparer, s’adaptent à n’importe quelles envies, se dégustent en toutes occasions… bref les cakes ont vraiment tout pour plaire !Parmi les cakes les plus populaires de la sphère « healthy » nous connaissons tous le banana bread pour sa simplicité et son efficacité, mais la banane n’est pas…