Cake Poire Chocolat Amandine

J’adore les cakes. Ils sont faciles à préparer, s’adaptent à n’importe quelles envies, se dégustent en toutes occasions… bref les cakes ont vraiment tout pour plaire !Parmi les cakes les plus populaires de la sphère « healthy » nous connaissons tous le banana bread pour sa simplicité et son efficacité, mais la banane n’est pas…

Fondant Abricotine de Provence

Aujourd’hui je vous propose de prendre la route direction le sud de la France avec cette recette ultra gourmande qui sent bon la Provence ! Une merveille de gâteau où l’abricot est sublimé par une combinaison de saveurs pour le moins inhabituelle, et qui pourtant, n’a aucun mal à émoustiller nos papilles et satisfaire notre…

Douceur de Pêche Amandine

Nous y voilà, la saison estivale s’installe avec son arc-en-ciel de fruits délicieux et nous offre multiple possibilités de gourmandises fraîches et fruitées. Parmi ces fruits d’été, impossible de passer à côté de la pêche, qui avec sa chair tendrement juteuse et son parfum délicatement sucré m’a inspiré cette recette pleine de douceur et légèreté….

Le Renversant Amandine aux Fraises

C’est la saison et je m’impatientais de son arrivée, donc impossible pour moi de ne pas réutiliser la fraise pour une recette pleine de douceur et qui sent bon le printemps. La semaine dernière je la mettais à l’honneur avec une revisite ultra croquante du crumble, mais cette fois, j’ai décidé de sublimer ce fruit…

Cœurs Tendres façon Praliné Chocolat

La fameuse boîte de chocolats de la St Valentin, un grand classique pour cette fête des amoureux.Je vous propose ici de changer un peu et de remplacer les traditionnels bonbons de chocolat par des friandises un peu différentes : des cœurs sans cuisson, tendres et fondants à fois, aux notes intenses de fruits secs sur…

Muffins cœur Frangipane

Nous voilà déjà mi janvier, un mois sous le signe de l’épiphanie et de sa délicieuse galette des rois. Ce qui veut dire qu’il est encore temps de vous partager ma dernière recette coup de cœur au bon goût de frangipane, cette fameuse préparation à l’amande dont tout le monde raffole. D’ailleurs, pourquoi devrions nous être…