Couronne des Rois Frangipane Chocolat

Lorsque l’on éprouve beaucoup d’amour pour la frangipane, il est difficile de ne pas célébrer l’épiphanie tout le mois de janvier. D’ailleurs si vous êtes là aujourd’hui, c’est que vous aimez certainement autant que moi profiter de cette gourmandise des rois le plus longtemps possible… Cette fois, j’ai décidé d’inviter notre frangipane adorée dans une…

Beignets Magiques Pumpkin Spice spécial Halloween

Halloween approche à grands pas et nombreuses sont les idées de recettes spécialement pensées pour l’occasion. Parmi elles je n’ai pas pu résisté à la technique du fil alimentaire pour transformer de simples briochettes en citrouilles beaucoup trop mignonnes.Alors pour mettre en pratique cette méthode amusante, j’ai une nouvelle fois succombé à ma pâte à beignet…

Brioche Chinoise Magique à la Framboise

Lorsqu’une envie de gourmandise réconfortante se fait sentir, difficile de ne pas se tourner vers une délicieuse brioche. Son moelleux est d’un réconfort certain et ses nombreuses possibilités de recettes font que l’on y trouve forcément satisfaction. L’une des brioches incontournables : le chinois à la crème et aux pépites de chocolat. Une brioche pleine de…

Babka Magique au Chocolat

Que peut il y avoir de plus réconfortant qu’une délicieuse babka ? Cette fameuse brioche marbrée au chocolat si moelleuse et régressive qu’elle adoucit le cœur de tous les gourmands. Mais atteindre ce réconfort demande un peu d’effort et de temps entre le pétrissage et la pousse de la pâte à brioche… ce qui peut parfois…

Pains Suisses magiques

Pour Mardi Gras, je vous avais proposé une recette de beignets magiques, des beignets avec une pâte sans pousse ni pétrissage qui rappelle pourtant la fameuse pâte à brioche. Il aurait donc été dommage de ne pas utiliser cette pâte magique pour réaliser une de mes viennoiseries briochées préférées ; les irrésistibles pains suisses !…

Beignets magiques à la Framboise

Mardi Gras approche à grands pas, et qui dit Mardi Gras dit beignets bien gras. Enfin, ici, pas tout à fait. Et si je vous disais qu’en plus d’être très peu gras et à 180kcal l’unité, ceux que je vous propose là sont réalisables en 20min seulement ? Au revoir le pétrissage et la pousse…