Biscuits de Pâques au Caramel façon Praliné

Noël, épiphanie, chandeleur, Mardi Gras.. et nous voilà déjà tout juste à 1 semaine de Pâques !Certainement la fête la plus gourmande et joyeuse à mes yeux, avec cette avalanche de chocolat en couleurs et le printemps qui s’installe… un vrai bonheur ! Et pour la fête la plus gourmande de l’année, j’avais très envie…

Classic Cookies

On ne va pas se mentir, à part les biscuits de Noël, je ne vous avais encore jamais proposé de recettes de cookies. Et quel erreur ! Qu’y a-t-il de plus gourmand qu’un délicieux cookie aux pépites de chocolat ? Il faut donc absolument remédier à ça et pour cette première recette je suis certaine…

Boolkies Orange Cranberry

L’association orange cranberry, impossible de passer à côté en période de fêtes de fin d’année. Cette alliance est assez peu connue en France et pourtant très utilisée et appréciée en outre atlantique, et pour cause, l’amertume de l’orange mariée à la douceur et l’acidité des cranberries se révèle être une véritable étincelle pour les papilles…

Biscuits douceur de Lune

Les traditionnelles biscuits de Noël, innombrables en sont les recettes pour les fêtes de fin d’année… et l’une d’entre elles me tentait tout particulièrement de réaliser : celle des délicieux croissants de lune aux amandes enrobées de sucre glace. Des biscuits pleins de douceurs qui me rappellent une de mes pâtisseries orientales préférée, c’est pourquoi…

Biscuits de Noël

Ahhh les incontournables biscuits de Noël. Sans oublier les célèbres gingerbread man, ces petits bonhommes beaucoup trop mignon en pain d’épices qui ne demandent qu’à être dévoré ! Bien évidemment, ces petits biscuits fins et croquants peuvent être réaliser en fonction des goûts de chacun et dans d’innombrable formes et décorations différentes, c’est là toute…

Crumble d’Automne

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures, dit on… en tout cas, ce n’est certainement pas le crumble qui contredira l’expression. On l’aime hiver comme été, avec une boule de glace ou un coulis de fruits, il est croquant, réconfortant et déclinable selon ses envies du moment. Bref, il a tout pour plaire…