​Pumpkin Bread Épicé aux pépites de Chocolat (version protéinée)

L’année dernière je testais pour la première fois les courges dans la pâtisserie, une découverte étonnante et absolument délicieuse qui se marie à merveille avec les épices à pain d’épices. Alors après mes tout premiers muffins à base de courge il était évident que je remette ça avec une recette encore plus généreuse, le cake…

Brownie Full Protein tout Chocolat

Suite au succès de mon brownie full protein l’hiver dernier il fallait que je trouve une alternative au potiron pour pouvoir réaliser cette recette toute l’année. Évidemment, cela ne devait en rien changer sa gourmandise et je dois dire que le résultat dépasse mes espérances.En effet, c’est après quelques essais je me suis rendue compte…

Banana Bread protéiné aux Pépites de Chocolat

Ahhh le fameux banana bread… s’il y a bien une recette incontournable dans la pâtisserie healthy c’est celle ci. Bah oui, qui ne succomberait pas pour ce cake au fruit magique ultra gourmand et pourtant ultra sain ? Personne. Bon ok, sauf si vous êtes allergique à la banane ce que je ne vous souhaite pas…

Banana Bread protéiné au Chocolat & noisettes grillées

Je sais pas vous mais perso j’adore les banana bread. C’est ultra moelleux, généreux, savoureux… alors quand il est au chocolat comme celui là avec des noisettes grillées dedans c’est encore mieux. Parce que tout le monde le sait, la douceur de la banane se marie à merveille avec le chocolat – et pour peu que vous utilisiez des bananes trop mûres son goût et…

Brownie Full Protein (potiron)

On sait que le potiron c’est génial pour donner une texture ultra gourmande aux gâteaux, oui mais pas seulement. On sait aussi qu’il est incroyablement faible en calories et glucides ce qui n’est pas négligeable lorsqu’on surveille un peu ses macros. Du coup, et avant que la saison se termine pour de bon, j’ai voulu…

​Cake protéiné aux Cranberries façon Quatre-Quarts (banane-potiron)

Ahhh le mariage banane potiron & cranberries… Je vous en parlais la semaine dernière et vu mon enthousiasme face à ce mélange magique il était évident que je ne m’arrête pas en si bon chemin. Eh benh vous voulez que je vous dise ? Je le regrette vraiment pas ! Parce qu’en muffins c’est super…