Moelleux Coco Choc

Cette recette est l’occasion de vous avouer quelque chose, il se trouve qu’entre la noix de coco et moi ça n’a pas toujours été le grand amour… cette passion est née ces dernières années, mais elle prend une place toute particulière dans mon cœur aujourd’hui.C’est pourquoi j’avais envie d’inviter une nouvelle fois notre noix de coco…

Favorite Banana Choc Bread

On ne le présente plus, le banana bread est un grand classique de la pâtisserie saine. Riche en antioxydants, la banane bien mûre est un fruit absolument formidable pour les gâteaux, elle les sucre naturellement et sa chair unique leur apporte une texture ultra gourmande.Alors lorsque des bananes trop mûres traînent un peu, il m’est…

Le Fondant au Chocolat Vegan

Le fondant au chocolat, certainement le gâteau le plus emblématique de la pâtisserie. Son goût chocolaté transperce les cœurs et sa texture dense et fondante les bouleverse… au dessert ou au goûter, seul ou à plusieurs, le fondant au chocolat fera toujours l’unanimité auprès des enfants et des plus grands. C’est pourquoi je vous propose…

Carrément Frangipane

Pour clôturer cette saison d’épiphanie, il était primordial de mettre à l’honneur la chose que la majorité d’entre nous préfère dans la galette; la frangipane.Parce qu’on sait tous qu’en tant qu’amateurs de cette merveille, nous rêvons secrètement d’ouvrir chacune de nos parts de galette pour y gratter et déguster le graal. Alors réalisons notre rêve en confectionnant…

Moelleux fourré Frangipane

Nous y voilà, les fêtes de fin d’années se terminent à peine qu’il est déjà temps d’accueillir l’épiphanie et sa gourmandise des rois. D’ailleurs je ne sais pas vous mais la frangipane est de loin ce que je préfère dans la galette… ce délicat parfum d’amande sucrée et beurrée est une véritable tentation pour les…

Bûche magique au Chocolat

La bûche roulée briochée ou la bûche roulée de noël pour les nuls.Soyons honnête, réaliser une génoise roulée n’est pas toujours une partie de plaisir, surtout lorsque celle ci est végétale. Alors pour nous simplifier la vie, j’ai pensé à une pâte qui se roulerait avant cuisson, évitant ainsi tout risque de casse. Mon choix s’est…