Fondant Poire Amandine & Caramel

La poire et l’amande, quel délicieux mariage. Quand la douceur de ce fruit rencontre la délicatesse de cette noix, l’association se révèle être une véritable caresse pour les papilles… et si on ajoute à cela un caramel d’amande, nous voilà au summum de la douceur et de la gourmandise. Voilà tout ce que j’ai voulu…

Crumble d’Automne

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures, dit on… en tout cas, ce n’est certainement pas le crumble qui contredira l’expression. On l’aime hiver comme été, avec une boule de glace ou un coulis de fruits, il est croquant, réconfortant et déclinable selon ses envies du moment. Bref, il a tout pour plaire…

Banana Cinnamon Rolls

Ahhh la cannelle… y a-t-il meilleure façon que de profiter de cette épice qu’en la dégustant dans de délicieux roulés à la cannelle ? Et lorsqu’une fulgurante envie se fait ressentir, il se peut que la flemme ou le manque de temps pour réaliser la pâte à brioche nous amène à ne pas l’assouvir… C’est…

Fondants à l’Orange coeur coulant Chocolat

Le mariage chocolat orange, ou quand la puissance de l’orange rencontre la douceur du chocolat noir. Un mariage étonnant qui ne sait pas faire dans la demie mesure… quand on l’aime on éprouve bien plus que de l’amour, on éprouve une véritable addiction. Sans graisses ajoutées ni sucre raffiné, cette recette saura pourtant faire fondre…